Alitas de pollo Empanizadas en Pistachos, la receta perfecta para el super bowl y dejar a tus invitados chupandose los dedos de la delicia!
Saben que me encanta cocinar e inventar nuevas recetas en mi cocina. Además, amo ver fútbol Americano. Desde que asistí a UF {Universidad de la Florida} me contagié de la energía del deporte y amaba ir a los partidos y hacer reuniones en mi casa para ver las transmisiones.
El Super Bowl siempre ha sido una oportunidad para celebrar y juntarnos a compartir. Además, las alitas de pollo siempre han sido el plato principal de estos partidos.
Así que hoy quiero compartirles mi receta de Alitas de Pollo Empanizadas en Pistachos! No sé imaginan la delicia, y en realidad son facilísimas de hacer.
Mira la receta y el paso a paso acá:
El SuperBowl es excusa perfecta para comer con las manos y para darte gusto con todo tipo de entraditas. Ya sea que te encuentres organizando una fiesta para ver el juego, o que seas un invitado, ¡gánate las sonrisas de tus amigos y familiares con esta receta de Alitas de Pollo Empanizadas en Pistachos!
Hechas con sal marina y semillas de hinojo y comino, estas alitas de pollo serán un éxito porque, ¿quién no ama snacks crujientes durante la temporada de fútbol americano?
Les dejo la receta y espero que les gusten y que la traten de hacer con sus hijos. Hazlos parte del proceso y parte de esta fiesta que tantos gozamos. Mucho deporte, familia, amigos y momentos bonitos.
Sírvelas con zanahorias en trozos, humus, tomates, una buena tabla de quesos y unas cervezas frías.
Para los niños puedes servirlas con papas al horno, tal como las papas fritas y sus salsas favoritas.
Yo le incluyo siempre una buena salsa de queso azul y la limonada que hacen mis hijas. Es mi favorita!
Encanto, la tan esperada película inspirada en mi Colombia del alma
Encanto, La nueva película animada de Disney que cuenta la historia de los Madrigal, una familia extraordinaria que vive en un lugar especial y maravilloso llamado Encanto.
Es una película que está muy cerquita a mi corazón, porque está inspirada en Colombia y su realismo mágico.
En Encanto vive una familia especial. Todos los hijos de la familia, han sido bendecidos con un don mágico, único para cada uno de ellos; todos excepto Mirabel. Sin embargo, cuando el hogar familiar se ve amenazado, Mirabel puede ser su única esperanza.
El elenco lo encabeza John Leguizamo, quien es la voz de Bruno, es tío de Maribel que ve el futuro. También participan Stephanie Beatriz como Mirabel, y por primera vez en una película de Disney, varios actores con raíces colombianas como Angie Cepeda, María Cecilia Botero, Maluma y Carlos Vives.
Como es típico de Disney, la música de Encanto, es algo increíble. Todas las canciones están compuestas para la película por Lin-Manuel Miranda, a quien admiro montones. Además fue dirigida por los mismos directores de Zootopia y Tangled.
Sin duda Encanto me llevó de nuevo a los recuerdos de esos mundos mágicos de García Márquez y a los paisajes colombianos que te roban el aliento. Fue espectacular poder mostrarles a mis hijas esta cara de mi país, y ver como se maravillaban ante la hermosa historia de Mirabel y su familia.
La película estará en cines desde el 24 de noviembre y promete enamorar a todas las familias con sus colores, música y un poco del sabor de Colombia.
Decir que me siento orgullosa de esta película de Disney es poco, pues combina 2 de mis raíces favoritas…. Mi país y la magia única y hermosa de Disney. Sé que les va a encantar tanto cómo a mí.
Luz Maria Doria y el arte de no quedarte con las ganas, es el tema de hoy en el podcast #MomentoDeDesmadre. Acá conversamos Luzma y yo con buenas historias, momentos de sinceridad, sin mucho filtro y bastante aprendizaje.
Luz Marina Doria, o Luzma, cómo le decimos todos los que la conocemos es una de las mujeres latinas más influyentes, exitosas y buena gente que conozco.
Luz Maria es Colombiana, mamá, periodista, actualmente es la vicepresidenta y productora ejecutiva del programa matutino Despierta América de la cadena Univision y autora de 3 libros Best seller en Amazon. Es Cartagenera, costeña y muy simpática. Ella se describe cómo una persona tímida, amorosa, organizada, exigente y “controladora” en su trabajo.
Inició su carrera como reportera en Editorial Televisa, escribiendo para las revistas Cosmopolitan y TVyNovelas USA. Luego fue directora de la revista de Cristina Saralegui, con quien luego produjo su programa en TV y radio. Fue directora de Entretenimiento de la cadena TeleFutura con dos shows exitosos llamados Escándalo TV y La tijera. Hoy es la vicepresidenta y productora ejecutiva de Despierta América, y además, escribe su columna en los periódicos La Opinión de Los Ángeles y Diario la Prensa de Nueva York.
Es una mujer tan inspiradora, con tanta luz, que aparte de todos los que la admiramos, y se lo decimos, ha sido nombrada varias veces cómo una de las 25 mujeres más poderosas por la revista People en español. Además ha sido la ganadora de los premios Emmy por su programa Despierta America, robándonos los corazones de todos cada mañana con su gran equipo.
Luz Maria Doria publicó su primer libro, La Mujer de Mis Sueños, después de cumplir los 50. Y con este libro, inició su nueva etapa cómo conferencista y le perdió el miedo a volar para poder conocer a sus lectoras alrededor del mundo más de cerca, viviendo así, el titulo de su segundo libro, “Tú momento Estelar.”
Su último libro nació en medio de la pandemia y se llama “El Arte de no Quedarte con las Ganas.” Un manual escrito con el corazón lleno de sus consejos para ganarle al tiempo. Y cómo el mismo titulo lo dice, no quedarnos con las ganas.
Hoy en mi #momentodeDesmadre quiero que conozcan a Luz Maria Doria, más allá de lo que normalmente vemos en las redes y en sus conferencias. Por que fue mi jefa hace más de 15 años y desde entonces ha inspirado pasos grandes en mi camino laboral.
Hoy Luzma habla con el corazón y con su carisma y actitud positiva, nos cuenta su historia. Luz Maria nos comparte sus secretos para mantener una familia unida y estable, en medio del trajín de su exitosa carrera.
Una de las cosas que más me gusta hacer con mis hijas durante el mes de octubre es visitar un “pumpkin patch en Miami o cualquier ciudad de Estados Unidos. Una costumbre muy Americana que hemos adoptado en nuestra familia cada año desde que nacieron las niñas. Cómo van a ver en este post, vamos todos los años y tenemos las fotos más hermosas y recuerdos divinos con las calabazas.
Este año no estarán abiertos tantos lugares por el Covid-19, pero los que les pongo en esta lista, están usando todas las medidas de prevención. De todas formas, mi recomendación es usar siempre mascaras y mantener el distanciamiento social.
El pumpkin patch es básicamente un lugar donde venden calabazas de todos los tamaños y generalmente tienen un rinconcito decorado para tomar fotos.
Las calabazas puedes comprarlas para pintarlas, decorarlas o hacer un hermoso grabado en ellas.
En el sur de la Florida hay lugares hermosos y llenos de diversión para esto.
Aquí les dejo una lista de los que les recomiendo para visitar este año:
Berry Farm
pumpkin patch miami
Este es mi lugar favorito y este año está totalmente remodelado. Aparte de las calabazas tiene un cultivo hermoso de girasoles y muchas actividades para toda la familia.
13720 SW 216th ST Miami, FL 33170
Están abiertos todos los días y tiene un costo de por niños y por adultos.
Este es un lugar muy popular, así que mi recomendación es ir muy temprano y en los primeros días de octubre.
Es una granja llena de animales, un lago que tiene barquitos para usar con los niños y caballitos para dar paseos. En octubre lo convierten en un Pumpking patch divertido para toda la familia y tiene lugares hermosos para tomar fotos.
14890 SW 216 St Miami, Florida 33170
(305) 258-6067
Les comparto, como todos los años, una guía sencilla y llena de actividades durante navidad desde Miami a Palm Beach! El sur de la Florida tiene muchas cosas por descubrir y miles de actividades para la familia completa. Cada evento tiene estrellitas, estas son mi review y nivel de recomendación en cada una. Espero que les guste, les sirva y la compartan mucho con todos sus amigos.
Mi primer tip es no gastar dinero y tiempo en tomarse la foto con Santa en el mall. Hay eventos pequeños por todos Miami, donde es mucho más económico, a veces gratis y sin tanta fila. Les recomiendo 2 lugares en particular para esta actividad:
Foto gratis Santa
Mind Body Social ofrece fotos hermosas y en un escenario divino en el Holiday Central en Down Town Doral. Tienen varias fechas para fotos con Santa y diferentes actividades de noviembre a diciembre llenas de la magia de navidad para niños y adultos. Más información aquí {**** RECOMENDADO}
Los almacenes de Bass Pro Shops tienen el “land of Santa” y ademas, foto totalmente gratuita con él. Lugar 100% recomendado para ir a pasar un ratico, hacer manualidades de navidad, escribirle la carta a Santa y tomarse fotos con el. Más información aquí
{*** La foto es gratis, es hermoso, tienen muchas filas y a veces santa se va durante 15-20 minutos a descansar}
Luces y parques
Zoo Lights en el Miami Zoo ****
El zoológico de Miami abre sus puestas los viernes y sábados del 29 de noviembre al 29 de diciembre entre las 7 p.m. – 10 p.m con luces y actividades de navidad. Pueden disfrutar de encuentros con animales, paseos en barco por el río Snowman, actuaciones musicales interactivas de Steve Gryb, chocolate caliente y galletas & fotos con Santa. Compra tus entradas aquí
{REVIEW: Nos gustó el evento. Al ser oscuro no se ven los animales}
zoo lights miami
The Night Garden en Fair Child Tropical Gardens **
Fairchild se transforma en The NightGarden: desde noviembre a enero para llenarnos de la magia de las luces en los jardines más hermosos de Miami. Es una experiencia de luces llena de fantasía y seres encantados como el árbol que habla, hadas voladoras, mariposas holográficas y orquídeas flotantes. Además tienen una selección encantadora de algunos de los mejores restaurantes de Miami. Más información aquí
{REVIEW: Es muy lindo, pero no tiene muchas actividades para los niños, la comida es costosa y la actividad no dura más de 1 hora}
The Night Garden en Fair Child Tropical Gardens
Miembros Fairchild: $ 20
Niños miembros menores de 10: $ 15
No miembros: $ 28
Niños no miembros $ 20
Luminosa at Jungle Island
Luminosa es un paseo memorable a través de la luz en 13 de los 18 acres del parque. El viaje cuenta una historia mágica de la selva, que comienza con una exploración de la vida silvestre, las aves, las plantas y la hermosa Bahía de Biscayne. Luego escribe un capítulo hacia el futuro a través de una historia de transformación, infundida con la nueva identidad vibrante del arte urbano de Miami. Más información en este link
Holiday Fantasy of Lights en Tradewinds Park
Es espectáculo de luces estilo “drive thru.” La 25 edición de Holiday Fantasy of Lights, tiene 3 millas de exhibiciones navideñas gigantes y animadas con árboles iluminados. Más información aquí
Drive-Thru
$17 per car
$40 per bus (15+ passenger)
3D Experience $2 por par o$5 por 3 pares lentes de 3D
Santa’s Enchanted Forest **
es el parque temático de vacaciones más grande del mundo, con más de 100 juegos mecánicos, espectáculos, juegos y atracciones. Cientos de miles de visitantes vienen cada año a experimentar la magia del espectáculo de luces de árboles de Navidad más alto del sur de la Florida, muchas luces, exhibiciones de navidad, música en vivo, comidas de todo el mundo, espectáculos y juegos de carnaval adecuados para toda la familia. Más información acá
{No es un evento que realmente recomendamos, para familias con niños pequeños no nos parece muy seguro}
The Seminole Hard Rock Winterfest Boat Parade
Botes con luces, música, entretenimiento en vivo, decoraciones y diversión en el Canal Intracostero en Pompano Beach. Lo llaman el “mejor espectáculo en en el agua” y es hermoso. Los eventos comienzan a las 6:30 pm, pero hay que llegar temprano para poder tener un buen puesto a las orillas del rio. Para ver los lugares de mejore vista, los restaurantes donde se puede ver y los entradas y las áreas con tarimas, visita este link
Diciembre 14 a las 6pm
Experiencias de Navidad & Teatro
The Polar express en Brigthline
Con los sonidos de la banda sonora de la película, los pasajeros revivirán la magia de la historia clásica a medida que se alejan en THE POLAR EXPRESS ™ para un viaje mágico de una hora para conocer a Santa. Una vez a bordo, los anfitriones de su automóvil trabajarán a través del entrenador y le darán un boleto dorado antes de que los chefs bailarines le sirvan una deliciosa galleta. Los pasajeros luego leen junto con el clásico libro para niños, The Polar Express, de Chris Van Allsburg. Papá Noel y sus ayudantes suben al tren para saludar a los pasajeros y cada invitado recibe el primer regalo de Navidad. Durante el viaje, los personajes de cada automóvil guían a los pasajeros en villancicos y entretenimiento a bordo, ¡como en la película! Cada invitado se llevará a casa una campana de trineo de recuerdo además de los maravillosos recuerdos de este viaje mágico. Para más información y precios visiten este link
El tren sale de Miami durante la semana y Fort. Lauderdale los fines de semana.
El espectáculo navideño del Miami City Ballet lo transporta a un deslumbrante paraíso invernal en la nueva producción de George Balanchine’s The Nutcracker®. Adéntrate en este mundo mágico de soldados de juguete, personajes coloridos y la encantadora “Danza del hada de Sugarplum”, ambientada con la música de Tchaikovsky interpretada por una orquesta en vivo. Cree recuerdos inolvidables con amigos y familiares, ¡conviértalos en su preciada tradición de vacaciones! Diciembre 13 al 29
Bayfront Holiday Village transformará Bayfront Park en un destino de compras y entretenimiento para locales y turistas por igual. The Village tendrá varios elementos únicos como “The Shops”, una colección de artesanos en un entorno minorista; Bayskate, la respuesta de Miami al patinaje sobre hielo en climas fríos; y “Bayfront Bites”, un área de comida, bebida y entretenimiento para sentarse, relajarse y disfrutar del parque y la costa. Más información
Como un homenaje a mis hijas y al amor incondicional que despertaron en mí al convertirme en mamá; y con todas las ganas de compartir mis experiencias, vivencias y los logros de mi maternidad con ustedes, re-lanzó mi blog, MiaMommy, bautizado de nuevo como SoyPaulis.
soy paulis MIAMOMMY Photo by @clickyourmoments
Me presento con una imagen renovada, llena de significado con mis corazones y esta vez con mi nombre al frente, Paulis. Mi objetivo es proporcionar información valiosa y consejos para padres desde el punto de vista de una madre real. En mi blog van encontrar videos informativos y vlogs de estilo de vida, calendario de eventos en la Florida, recetas casetas, consejos, tips para viajes y mi podcast “Momento de Desmadre.” Este es un blog para ustedes, las mamás, las que esperan serlo algún día, las mamacitas y a todos los que les divierte la vida llena de color y enseñanzas.
Aunque me renuevo un poco con la imagen y la nueva página web, conservo mi logo, los tres corazones representan a cada una de mis hijas, que son el motor y la inspiración para este espacio cibernetico. Ellas, junto con mi esposo y mi mamá, son mis amores y vida entera.
Yo SOY PAULIS, Colombiana, productora de TV & eventos, esposa enamorada, mamá de 3 niñas hermosas e hija de una mamá discapacitada pero llena de amor. Me convertí en mamá a los 25 años con mi Isa, quien me mostró el camino y la necesidad de confiar en mi intuición, tratando siempre de hacer lo mejor que puedo. Luego llego Sabri, quien puso a prueba cada idea que tenía sobre mi papel como mamá y quien me ha enseñado que para criar es necesario ir paso a paso, entendiendo que cada hijo es único y diferente a nosotros. Finalmente, con la llegada de Micaela, nuestro regalo sorpresa, he puesto a prueba mis límites, mi cordura y el tamaño de mi corazón, asegurándome de partirlo en 3 partes iguales. Ser mamá de 3 niñas es para mi una inmensa bendición.
Creé este blog para contarles de mi vida como mamá, como profesional y como mujer que disfruta y vive su maternidad al máximo. En mis textos busco reflejar la realidad de mi vida, contarles mis equivocaciones, mis momentos de dolor y de frustración. Admito también que soy una persona positiva y siempre estoy trabajando duro para mejorar y aprender de mis experiencias.
Quiero que se identifiquen conmigo, pues cada articulo es un fiel reflejo de mi verdad y mi realidad sobre ser madre. Los hijos no vienen con un manual de instrucciones, por eso cometer errores está permitido. Siempre que sea con amor y ganas de sacar nuestros chiquitos adelante, todo es posible. Además comparto con ustedes información, eventos, consejos y mi podcast, lleno de inspiración, para que lo usen como una luz en su camino y en su maternidad.
¡Espero que me lean, me sigan, comenten y disfruten conmigo en Miamommy!
La #NOCHEDEDESMADRE es un evento producido por mí, Paula Zelaya, una mamá como ustedes, que necesita un ratico lejos de los hijos, el marido y la rutina. Es una rumba, o más bien un espacio donde podemos escaparnos de la casa con las amigas, ponernos bonitas, que nos atiendan y reírnos juntas de la maternidad. El evento lo hago para que se relajen, coman rico y se tomen un traguito, con un show enfocado en burlarnos de nosotras mismas. Mis #NochesdeDesmadre comenzaron así… Queriendo juntar a todas mis amigas #mamás en un lugar donde nos pusiéramos lindas, donde nos hicieran reír y donde cantáramos a pulmón herido las canciones que nos recuerdan las épocas de rumba. Ahora es un evento conocido en la comunidad de Miami y el cuál estamos empezando a llevar a muchos otros lugares del mundo.
El mes de marzo y el #díaInternacionaldelamujer fueron la celebración perfecta para una doble Noche De Desmadre! Esta vez no solo lo hice en Miami, sino que nos llevamos el show a Houston e hicimos felices a cientos de mamás.
noche de desmadre
En la edición de Houston contamos con un súper show de Ana Maria Medina (LaNuwe) y Andrés Vargas con su #standMOMcomedy “Si crees que ser mamá es fácil, eres el papá.” Una comedia perfecta para burlarnos juntos de los diferentes puntos de vista entra los papás y las mamás. Y no importa de dónde seamos o dónde vivimos, en algún momento nos cuestionamos si “lo estamos haciendo bien.” Una noche a casa llena con nuevos grupos de amigas, con fotos bonitas y regalitos especiales para todas.
noche de desmadre
La edición de Miami fue especial, pues contamos con varios talentos para formal un show único y especial. Abrimos el show de una manera hermosa y diferente con la voz de Loli Santacoloma @lolisantacoloma que con sus canciones llenas de sentimiento, nos sacó una sonrisa a todas. ✨ Una nueva mamá que nos demuestra que la música une corazones y mueve montañas. Amé verla en el ensayo con su bebé. La miraba enamorado y con admiración!
Noche de Desmadre
Ana Maria Media @lanuwe que nos hizo reír como siempre y hasta nos trajo a Andrés Vargas, su esposo @vargato al escenario! regalándonos unas carcajadas de ambos puntos de vista sobre la maternidad. Una pareja única y con todo el sentido del humor que debe tener un matrimonio.
Noche de Desmadre
El show central de la noche fue Florencia Rizzo @florenciarizzook , una mamá de cuatro que se une por primera vez al evento con su standup #sinfiltro 🎙 Nos hizo morir de la risa con el #aquamanderio y sus anécdotas en Disney y la vida cotidiana. Definitivamente la maternidad es una comedia en la que no hay cámaras escondidas y todo tiene un side kick!
Nuestra noche se cerró con el Karaoke y las ganas de las mamás de bailar y cantar sin filtros, con micrófono y con risas que no pararon hasta cerrar el lugar.
noche de desmadre
Además mis 2 Noches de Desmadre tuvieron un sentido muy especial pues con cada entrada, estamos donando un porcentaje para nuestro amigo Ciro Alejandro, quien fue diagnosticado con cancer hace unas semanas. Una iniciativa de divertirnos y ayudar a nuestra familia. Además, junto a mi querida #mujerbalance y súper mamá Andrea Minski @andreaminski concientizamos a nuestra audiencia de la situación actual de Venezuela con el @venezuelaaidlive Una iniciativa de Andrea y sus hermanos, junto al SR. Richard Branson para recolectar fondos y realmente ayudar la situación humanitaria en Venezuela.
Una noche cargada de #mujeresdivinas que con su buena energía y ganas de pasar rico, hicieron de la #NochedeDesmadreuno de mis eventos favoritos!! Gracias a todas y cada una de las que nos acompañó estas anoches! Me hicieron muy feliz 💗
Noche de Desmadre
Gracias nuestros Sponsors en Houston, TX por su apoyo!! Carlota Zambrano de @criandoando por hacer este evento conmigo! Camp la Llamada, TX @camplallanadatx {descuento especial mencionando Desmadre}, Catalina Aristizabal photography @dcab_cataaristizabal y el maquillaje hermoso de Laura @thelauramakeupstudio
También nuestros patrocinadores en Miami, sin ustedes esto no sería posible! Flores marcadas y personalizadas @myviprosesDiseños florales y centros de mesa @clemrizomayfairflowers Ropa deportiva espectacular y cómoda @flexmeetech {código de Descuento: Paulis} Photo Booth @fotoboothmagic {código de descuento Desmadre} Vestido Modo Boutique @modo.boutique, maquillaje Katy Taurel @katytc. Hoteles y restaurante espectacular @aloftmiami También Camp Guaikinima @campguaikinima, un lugar perfecto para el verano de nuestros niños. Fotográfia @laurabernalphotography & Cocteles @myteabar Salón para niños y faciales para mamás @pinkandbluekidssalon Printing del step & repeat @brandingbox.us Lugar @openstageclub
Llegó 2019 y como todos los años hacemos miles de resoluciones para mejorar y tener una vida más tranquila y saludable. Y aunque la mayoría de lo que nos proponemos no se cumpla, siempre son buenos he importantes los nuevos comienzos y creo fielmente que todas debemos iniciar ciclos con la mejor energía. Así que les comparto mi lista de resoluciones para el 2019:
Mi compromiso #1 este año es ESTAR presente con mi familia y disfrutarlos sin revisar tanto el celular. Soy dependiente y adicta al teléfono y es súper difícil desconectarme, sin embargo haré mi mayor esfuerzo por no tocar los electrónicos para conectar con mis amores. Al final del día, yo soy el ejemplo de mis hijas. Menos tiempo en pantalla para la mamá representa menos tiempo en pantalla para mis chiquitas.
Y al desconectándome, quiero concentrarme realmente en las personas especiales e importantes en mi vida. La realidad es que vivimos pendiente de las redes y los compromisos de trabajo o de la comunidad. El año pasado caí en cuenta que yo le debo mucho más tiempo a mis amigos que a los “compromisos.” Así que me prometo a mí misma más desayunos con amigas, almuerzos llenos de historias y salidas con karaoke y recuerdos con mis personas favoritas.
Me sigo comprometiendo a no sentirme culpable por pensar en mí. Seguiré recordándome que la mamá también tiene derecho a estar de primera de vez en cuando y hacer cosas que me hacen feliz como mujer, como profesional y como esposa. Así que hasta luego a la culpa y bienvenido el balance.
Y con balance, me comprometo a buscar tiempos y espacios para todo lo que me regale tranquilidad. Así como saco tiempo para el colegio y las clases extracurriculares de las niñas, los cumpleaños y playdates, me comprometo a crear espacios para salidas con mi marido, paseos con amigas y por supuesto #nochedeDesmadre
paulis miamommy
El año pasado me dije a mí misma muchas veces que me debo cuidar tal como cuido a mis hijas. Confieso que me encontré mil veces de última en la lista de prioridades, pero al final del día, si la mamá está feliz, saludable y con ánimo, todos en la casa estarán más felices. #mamásfelicesniñosfelices será siempre mi deseo y lo que seguiré promoviendo en mi vida y en mis redes.
Bienvenidos los retos personales. Tengo que recordarme constantemente que no soy perfecta, y que siempre hay espacio para equivocarme y para nuevos comienzos. Las metas son claras, pero a veces tenemos que dar un paso atrás para coger impulso y encontrar el camino. Hay que rodearnos de personas que nos ayuden a crecer, pero sobretodo, trabajar en comunidad mostrando y demostrando que el trabajo en equipo y sin envidias, hace la diferencia.
Me comprometo a trabajar en mis sueños. Que no se queden solo en mis pensamientos. Hay que escribirlos, hay que trabajarlos y hay que arriesgarse. El miedo es parte del proceso.
Y este año si me dedicaré a mi cuerpo… No solo por verme bien, sino por comer mejor y hacer ejercicios que me ayuden a generar endorfinas. Estar activa y cuidarme es parte fundamental de ser la mujer y la mamá que quiero ser.
Seguiré trabajando en mi mente para que me resbalen los comentarios u opiniones que no quiero recibir. Tanto en la maternidad, en el trabajo y en la vida, “a palabras necias, oídos sordos.”
Finalmente, trataré de empezar mis días dando GRACIAS por todas las bendiciones que tengo y terminarlos con una buena copa de vino, una conversación con mi marido y algo positivo que decir. Que esos raticos nos sirvan para relajarnos, reírnos de nuestras metidas de pata y me lleven a la cama con una buena sonrisa.
¡Seguiré trabajando por más razones para sonreír que para llorar!
Una galletas ligeras y faciles de hacer con la receta de @johaclavel
Ingredientes:
🔸1 taza de harina de almendras
🔸¼ taza de polvo de arrurruz o almidón de yuca o mezcla de harina sin gluten
🔸5 cucharadas de aceite de coco
🔸½ cucharada de extracto de vainilla
🔸1 cucharada de miel cruda
🔸1/4 taza de azúcar de coco o endulzante a base de stevia
🔸pizca de sal.
Preparación:
Mezclar los ingredientes, refrigerar unos minutos.
Aplanar sobre papel plástico, cortar con la figura redonda, cubrir con papel plástico y con la cuchara hacerle un pequeño espacio en el centro donde colocaremos la mermelada de fresas .
Hornear sobre papel encerado a 350f por 10 a 12 minutos.
Esta es mi historia con #Telemundo y mi maternidad. Con esta compañía me paso algo muy hermoso que nunca creí que sería posible… Cuando quedé en embarazo de mi primera hija, meses después de haber pasado por una perdida, y con el miedo y lo que trae la situación económica de comenzar una familia, me quede sin trabajo. Si, la compañía para la que trabajaba tenía un ritmo muy fuerte y mis malestares de los primeros meses de embarazo, mi cuerpo y mi doctor me obligaron a dejar las 12-15 horas diarias de producción que venía haciendo ente vomitos y mareos. Así que a los 3 meses de barriga, quedé desempleada y obviamente asustada, por que este no era el plan.
Resulta que entre mis tristeza laboral y la confusión económica, un buen amigo me consiguió una entrevista con Telemundo Digital. La verdad fui sin ninguna esperanza de que me dieran el trabajo, y mas bien con mucho susto de que se me saliera la barriguita. Para mi sorpresa, @veromezziniy Steffy Ozaetta, no solo me dieron el trabajo, sino que me apoyaron y me trataron como una reina hasta el día que nació Isabela. Durante esos casi 6 meses aprendí muchas cosas, pero sobretodo, me di cuenta que existen personas que valoran tu trabajo y las ganas que le pongas a tu carrera, sin importar la situación por la que estes pasando.
He regresado varias veces a visitar Telemundo y tengo grandes amigos que han hecho carreras hermosas allí. También me han invitado a un par de segmentos para @unnuevodia y he sido feliz ante sus cámaras. He tenido la dicha de trabajar un parte del equipo de Telemundo durante Miami Fashion Week y las experiencias han sido siempre especiales.
Hoy me sentí lindo de ser parte de la inauguración de su nuevo @telemundocenter pues para mí, esta compañía es parte de mi historia. Fueron parte de que nunca dejará de creer en mi, en mi potencial con mi carrera y gran impulso en momentos importantes de mi trabajo desde que soy #mamá.
Les comparto el video del nuevo @telemundocenter y lo que quieren lograr en el mercado hispano en USA. El video aquí
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Telemundo y mi Maternidad
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