Episodio 20 “Gratitud” con Martha Calderon

En el episodio 20 tengo como invitada a Martha Calderon para hablar de su nuevo proyecto basado en gratitud.  Su historia nos va a servir a muchas, pues es la muestra número uno de que encontrar el balance entre la maternidad y la vida profesional es difícil. No imposible, pero nos podemos perder en la mitad de tratar de ser perfectas. Esta es la historia de Martha y cómo, después de tener su familia “perfecta,” un esposo amoroso, una empresa exitosa y salud en pleno, ella se sentía vacía.  En el proceso de buscar la felicidad, tomó cursos, estudió, se certificó y después de muchos años, entendió que lo que cambiaría su vida era la gratitud. Hoy nos presenta su nuevo proyecto y nos da consejos para re-encontrarnos, re-inventarnos y tomar las riendas de una vida plena y llena de agradecimiento.

 Martha es coach Ontológica, certificada por la escuela internacional New Field de Chile, acreditada por ICF ACTP y FICOP, mentora y escritora. He tenido la oportunidad de formarme a nivel Internacional con los mejores referentes de diferentes campos como: Indagación Apreciativa, cambio de creencias, Thetahealing, coaching organizacional y coaching de vida. Fundadora y propietaria hace 27 años de una prestigiosa agencia de viajes experta en la elaboración, diseño, dirección y ejecución de viajes. Comprometida con la excelencia, Dinámica, proactiva y soñadora. Hoy Pongo mi experiencia personal 27 AÑOS haciendo empresa poniéndome metas y haciéndolas realidad al servicio de aquellos que desean definir sus proyectos, Tomar el Control de sus Vidas y crear su propio futuro. La vida es un viaje hacia tu Destino y necesitas un plan de vuelo: tus Proyectos.

Episodio 19 “La historia de Nini”

La historia de Nini, mi mamá, es una historia de orgullo desde el punto de vista mío como hija, pero también, es una historia de mucha perseverancia y amor por la vida. Creo honestamente que tuve una gran mamá, y que ha sido para mi el ejemplo de mamá que quiero y trato de ser todos los días para mis hijas. La historia comienza cuando cumplí 20 años y mi vida, como la había conocido hasta entonces, cambió para siempre.
El 6 de enero del 2003, recibí una llamada que cambio mi vida. “Paula tu mamá sufrió un derrame cerebral grave y esta muy delicada en la clínica”, me acuerdo que dejé de sentir los pies, me caí en la mitad del pasillo de la Universidad y lloré por varias horas seguidas. Sin saber ni entender realmente la magnitud de lo que había pasado, agarré 3 mudas de ropa y arranque en un avión para Colombia.
Al llegar a Medellín con los ojos hinchados y el corazón roto, me encontré que ese famoso derrame cerebral me dejó una mamá a medias. Una mamá con la mitad de su cuerpo paralizado y lo más grave, o difícil, fue que me dejo una mamá que perdió el habla. Desde ese momento no sé lo que es tener una conversación con ella, oír un consejo suyo, una palabra de aliento, o uno de sus regaños, que sin saberlo, ahora me hacen tanta falta. Así paso de ser Margarita que todos conocíamos a ser “Nini”, pues es lo que sabe decir con sus pocas palabras. Y esa “Nini”, como la llamamos ahora, cortesía de su nieta mayor, es un ejemplo enorme para mi y mis hijas.
A pesar de que perdió gran parte de su salud, su cuerpo y su habla, mi mamá no ha dejado de vivir y disfrutar la vida desde ese 6 de enero. Ella me ha enseñado que Dios no nos pone en el camino algo que no podemos soportar y que por más dura que sea la vida, siempre hay más razones para sonreír que para llorar. Por esto y mucho más ella es mi ejemplo a seguir, no solo como mamá, sino como mujer y ser humano.
Les comparto este podcast tan personal, invitándolas a todas a que siempre vean el lado positivo de la vida. Esta es mi historia, no es perfecta y muchas veces me cuestiono si de verdad lo estoy haciendo bien. Ha existido mucho caos, mucho dolor, miles de equivocaciones, pero sobre todo eso, ha existido un amor infinito. Espero que les guste.

Bienvenidos a MiaMommy

Como un homenaje a mis hijas y al amor incondicional que despertaron en mí al convertirme en mamá; y con todas las ganas de compartir mis experiencias, vivencias y los logros de mi maternidad con ustedes, re-lanzó mi blog, MiaMommy,  bautizado de nuevo como SoyPaulis.

soy paulis MIAMOMMY
Photo by @clickyourmoments

Me presento con una imagen renovada, llena de significado con mis corazones y esta vez con mi nombre al frente, Paulis. Mi objetivo es proporcionar información valiosa y consejos para padres desde el punto de vista de una madre real. En mi blog van encontrar videos informativos y vlogs de estilo de vida, calendario de eventos en la Florida, recetas casetas, consejos, tips para viajes y mi podcast “Momento de Desmadre.”  Este es un blog para ustedes,  las mamás, las que esperan serlo algún día, las mamacitas y a todos los que les divierte la vida llena de color y enseñanzas.

Aunque me renuevo un poco con la imagen y la nueva página web, conservo mi logo, los tres corazones representan a cada una de mis hijas, que son el motor y la inspiración para este espacio cibernetico. Ellas, junto con mi esposo y mi mamá, son mis amores y vida entera.

FAVICOMIA

Yo SOY PAULIS, Colombiana, productora de TV & eventos, esposa enamorada, mamá de 3 niñas hermosas e hija de una mamá discapacitada pero llena de amor. Me convertí en mamá a los 25 años con mi Isa, quien me mostró el camino y la necesidad de confiar en mi intuición, tratando siempre de hacer lo mejor que puedo. Luego llego Sabri, quien puso a prueba cada idea que tenía sobre mi papel como mamá y quien me ha enseñado que para criar es necesario ir paso a paso, entendiendo que cada hijo es único y diferente a nosotros. Finalmente, con la llegada de Micaela, nuestro regalo sorpresa, he puesto a prueba mis límites, mi cordura y el tamaño de mi corazón, asegurándome de partirlo en 3 partes iguales. Ser mamá de 3 niñas es para mi una inmensa bendición.

Creé este blog para contarles de mi vida como mamá, como profesional y como mujer que disfruta y vive su maternidad al máximo. En mis textos busco reflejar la realidad de mi vida, contarles mis equivocaciones, mis momentos de dolor y de frustración. Admito también que soy una persona positiva y siempre estoy trabajando duro para mejorar y aprender de mis experiencias.

Quiero que se identifiquen conmigo, pues cada articulo es un fiel reflejo de mi verdad y mi realidad sobre ser madre. Los hijos no vienen con un manual de instrucciones, por eso cometer errores está permitido. Siempre que sea con amor y ganas de sacar nuestros chiquitos adelante, todo es posible. Además comparto con ustedes información, eventos, consejos y mi podcast, lleno de inspiración, para que lo usen como una luz en su camino y en su maternidad.

¡Espero que me lean, me sigan, comenten y disfruten conmigo en Miamommy!

soy Paulis

Sopa de alverja con jamón

Micaela y yo les tenemos una receta fácil y deliciosa para una sopa de alverja. Es muy rápida de hacer y esta llena de vegetales y nutrientes para toda la familia.

Sopa de alverja con jamón

Cook Time35 mins
Author: Paulis Miamommy

Ingredients

  • 1 Bolsita De alverjas verdes de Green Wise {Publix}
  • 1 Diente De Ajo picado
  • 2 Cucharadas De Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla picada en cubitos
  • 1 Tomáte picado en cubitos
  • 3 Tallos De apio cortados en cubitos
  • 2 Zanahorias medianas picadas en cubitos
  • 2 Hojas De laurel
  • 1 Cucharada De hojas de tomillo fresco
  • 1 Pizca De pimienta negra recién molida
  • 6 Tazas De caldo de pollo
  • 1 Taza De jamón ahumado cortado en pedacitos

Instructions

  • * Calienta el aceite en una olla grande
  • * Agrega el ajo, la cebolla, tomáte, apio y las zanahorías. Se sofrien hasta ver que están doradas
  • * Agrega las alverjas con los aliños, la sal, la pimienta y luego el caldo. Re revuelve bien y empieza a cocinar
  • * Una vez está empezando a espezar, se agregan los jamones y las hojas de laurel
  • * Esta receta recomiendo que la hagan en el fogón, a fuego lento durante 45 minutos.
    No usen la olla presión ni el instapot, pues las alverjas quedan como un puré.
  • * Antes de servir, retira las hojas de laurel y revuelve un poco para que estén consistentes todos los ingredientes.

Notes

Mi Review de Disney on Ice Frozen

Celebraciones de fin de año con niños en la Florida

Llegó el fin de año y muchas familias, como la nuestra,  buscamos planes para celebrar el 31 con los niños. Este año hay muchas opciones en la Florida para celebrarlo en familia y pensando en los chiquitos de la casa. Desde planes tranquilos y de día para no trasnochar a los niños, hasta fiestas en la playa donde sin pagar mucho, la familia entera puede tener un fin de año memorable. Para esto les comparto los mejores lugares para terminar el año en familia y con mucha diversión.

 

Miami

The NightGarden

Fairchild Tropical Botanic Garden

7 p.m. 12am

$ 39 adultos / $ 32 niños

10901 Old Cutler Road, Miami, 305-482-1148 thenightgarden.com

Una celebración para celebrar el 2019 con un espectáculo de fuegos artificiales (10 p.m.) y una actuación de un DJ en vivo en medio de jardines mágicos en constante evolución. Los invitados también podrán disfrutar de las actividades ya existentes, como hablar con un árbol sabio y descubrir el mensaje oculto de las hadas.

 

 

 

Xtreme Action Neon Party

9 p.m.- 1 a.m

Xtreme Action Park, 5300 Powerline Road, Fort Lauderdale, 954-491-6265

xtremeactionpark.com

Fiesta de patinaje con la cuenta regresiva del Times Square que se muestra en dos pantallas y un brindis con champaña.  $10 con alquiler de patines y copa de champaña. La entrada VIP, que incluye dos boletos de cerveza / vino, cuesta $ 20.19. Se entregarán divertidos accesorios de neón.

 

Noon Year’s Celebration en el Miami Children’s Museum

11 a.m. to 4 p.m.

980 MacArthur Causeway, Miami, 305-373-5437

miamichildrensmuseum.org

$ 15- $ 20.

La entrada principal del museo se transformará en un ambiente de Times Square con un brindis especial de galletas chocolate con leche. Todos están invitados a participar en el conteo regresivo hasta las 12 mediodía con un lanzamiento de globo y confeti.

New Year’s Eve Bash en CityPlace Doral

8 p.m.

8300 NW 36th St., Doral

 cityplacedoral.com

Disfruta de una cena deliciosa en cualquiera de los restaurantes, DJ en vivo y las actuaciones de Tairon Aguilera y The Latin Beat. Además, no te pierdas los fuegos artificiales y el conteo de media noche en las pantallas gigantes en la plaza.

Rock ‘n Noon Year’s Eve Party en el YAA

10 a.m. to 3 p.m.

Young at Art Museum, 751 SW 121st Ave

Davie, Fl

www.youngatartmuseum.org

$ 11-14

Es una celebración de fin de año al mediodía para que todos puedan participar en 2019. El evento incluye un lanzamiento de globos, entretenimiento y actividades artísticas de Año Nuevo.

 

Noon Year’s Eve Celebration en

11 a.m – 1 p.m.

11701 Lake Victoria Gardens Ave., Palm Beach Gardens

 

Fiesta de Año Nuevo con una celebración familiar en Downtown at the Gardens. Las actividades gratuitas incluyen manualidades, pintura de caras, artistas de globos aerostáticos y una tostada con jugo de uva cuando el reloj marca el mediodía. |

Noon Year’s Eve en el Palm Beach Zoo

9 a.m. to 1 p.m.

1301 Summit Blvd., West Palm Beach

palmbeachzoo.org

Una fiesta de baile en la Plaza de la Fuente, con un brindis especial de oso gomoso y una caída de globos con cuenta regresiva para el mediodía. $ 18.95- $ 24.95. (Este evento está incluido con la admisión normal al zoológico).

Noon Year’s Eve at South Florida Science Center and Aquarium

11 a.m. to 1 p.m.

4801 Dreher Trail North, West Palm Beach

www.sfsciencecenter.org

La celebración comienza a las 11 am con demostraciones de ciencia en vivo, música y baile, pintura de caras, lanzadores de confeti de bricolaje y más. Las familias brindaran el Año Nuevo con sidra de manzana con hielo seco cuando llegue el mediodía.

New Year’s Eve Bowling Party

9 p.m. -12am

Sawgrass Lanes,8501 N. University Drive, Tamarac

www.sawgrasslanes.com

La fiesta incluye tres horas de bolos, pizza grande de una cubierta, jarras de refrescos y alas por $ 79.99 (hasta seis personas) Habrá un brindis con champán gratis para los mayores de 21 años.

 

Las Playas con fuegos artificiales

Les recomiendo llegar temprano y hacer un picnic en familia disfrutando de la vista y la música que cada cuidad prepara sin ningún costo

Las mejores playas en la Florida con fiestas especiales son

  • Miami Beach
  • Lauderdale
  • Del Rey Beach
  • Palm Beach
  • Daytona
  • Panama City
  • Agustine
  • Clear water

 

 

Bayfront Park

La fiesta de Año Nuevo más grande del sur de Florida se realizará en el centro de Miami, desde las 8 pm del 31 de diciembre hasta las 12:30 am del 1 de enero para la NYE Revolution de Pitbull. Es gratis y les recomiendo llegar temprano, y si es posible, ir en uber.

ORLANDO

 

Disney World

  • Walt Disney World Resort donde toda la magia de Disney tiene incluidos con la admisión regular, Magic Kingdom, Epcot y Disney’s Hollywood Studios la cuenta regresiva para todas las edades hasta la medianoche protagonizada por los famosos fuegos artificiales de Disney y sus personajes.
  • En el Disney’s Contemporary Resort se abre la sede del Pixar Party: A New Year’s Celebration para todas las edades!
  • Disney Springs tiene una fiesta gratutita con la banda The Edison y habrá un conteo regresivo muy divertido para toda la familia

 

Universal Orlando

  • En Universal Studios Florida, algunos de los personajes más populares de Universal estarán cantando y bailando desde las 8:45 a.m. del 31 de diciembre hasta las 12:30 a.m. del 1 de enero. Tendrán fuegos artificiales y confeti a la medianoche, todo esto con la admisión regular del parque.
  • Los adultos también pueden también tiene una fiesta especial en el EVE de Universal Orlando en Universal CityWalk. Esta fiesta tiene acceso a seis clubes de Universal CityWalk, bandas en vivo, la pista de baile al aire libre más grande de Orlando y cocina gourmet ilimitada.
  • En el Hard Rock Cafe & Live Orlando de CityWalk tienen un evento para toda la familia con música en vivo, comida y bebidas ilimitadas para los niños.

 

SeaWorld Orlando

SeaWorld está ofreciendo una celebración musical de todas las edades y una exhibición de fuegos artificiales para despedir el 2018. En el parque tendrán estaciones de DJ, bailes, personajes especiales y estaciones con cerveza artesanal y deliciosa comida.

 

LEGOLAND Florida Resort

La Fiesta de Año Nuevo para Niños de Legoland es especial y única. Tienen un horario especial para celebrar el año nuevo con los niños a las 8pm con un ladrillo gigante de Lego que incluye conteo de fin de año. Todo seguido por el espectáculo de fuegos artificiales más grande del año. Incluido con la admisión regular, este evento también invitará a los niños a participar en una búsqueda del tesoro y una actividad especial de construcción de mosaico de Año Nuevo.

 

International Drive

Cerca de Disney, Universal y SeaWorld, este distrito de entretenimiento, restaurantes y vida nocturna que estará lleno de actividad para recibir el Año Nuevo. Allí tienen muchos restaurantes y actvidades para toda la familia.

 

Para más actividades y actualizaciones, sigan mi instagram @paulis_miamommy

Galletas ligeras con Johana Clavel

Una galletas ligeras y faciles de hacer con la receta de @johaclavel
Ingredientes:

🔸1 taza de harina de almendras
🔸¼ taza de polvo de arrurruz o almidón de yuca o mezcla de harina sin gluten

🔸5 cucharadas de aceite de coco
🔸½ cucharada de extracto de vainilla
🔸1 cucharada de miel cruda

🔸1/4 taza de azúcar de coco o endulzante a base de stevia

🔸pizca de sal.

Preparación:

Mezclar los ingredientes, refrigerar unos minutos.

Aplanar sobre papel plástico, cortar con la figura redonda, cubrir con papel plástico y con la cuchara hacerle un pequeño espacio en el centro donde colocaremos la mermelada de fresas .

Hornear sobre papel encerado a 350f por 10 a 12 minutos.

 

Desayunos de Halloween

Halloween es una fiesta maravillosa para disfrutar con los hijos, disfrazarnos y comer muchos dulces. Por eso quisimos ponernos un poco creativos y hacer  varias ideas para desayunos ricos, divertidos y saludables con motivos de halloween👻 ¿Les gustan estas ideas?

Todo puedes lograrlo con frutas, pancakes y mucho imaginación.  Puedes disfrutar del proceso con tus hijos e invitarlos a que prueben diferentes frutas.

Telemundo y mi Maternidad

Esta es mi historia con #Telemundo y mi maternidad. Con esta compañía me paso algo muy hermoso que nunca creí que sería posible… Cuando quedé en embarazo de mi primera hija, meses después de haber pasado por una perdida, y con el miedo y lo que trae la situación económica de comenzar una familia, me quede sin trabajo. Si, la compañía para la que trabajaba tenía un ritmo muy fuerte y mis malestares de los primeros meses de embarazo, mi cuerpo y mi doctor me obligaron a dejar las 12-15 horas diarias de producción que venía haciendo ente vomitos y mareos. Así que a los 3 meses de barriga, quedé desempleada y obviamente asustada, por que este no era el plan.
Resulta que entre mis tristeza laboral y la confusión económica, un buen amigo me consiguió una entrevista con Telemundo Digital. La verdad fui sin ninguna esperanza de que me dieran el trabajo, y mas bien con mucho susto de que se me saliera la barriguita. Para mi sorpresa, @veromezziniy Steffy Ozaetta, no solo me dieron el trabajo, sino que me apoyaron y me trataron como una reina hasta el día que nació Isabela. Durante esos casi 6 meses aprendí muchas cosas, pero sobretodo, me di cuenta que existen personas que valoran tu trabajo y las ganas que le pongas a tu carrera, sin importar la situación por la que estes pasando.
He regresado varias veces a visitar Telemundo y tengo grandes amigos que han hecho carreras hermosas allí. También me han invitado a un par de segmentos para @unnuevodia y he sido feliz ante sus cámaras. He tenido la dicha de trabajar un parte del equipo de Telemundo durante Miami Fashion Week y las experiencias han sido siempre especiales.
Hoy me sentí lindo de ser parte de la inauguración de su nuevo @telemundocenter pues para mí, esta compañía es parte de mi historia. Fueron parte de que nunca dejará de creer en mi, en mi potencial con mi carrera y gran impulso en momentos importantes de mi trabajo desde que soy #mamá.

Les comparto el video del nuevo @telemundocenter y lo que quieren lograr en el mercado hispano en USA. El video aquí

 

Solo para adultos en el Disney Dream

Cuando asistimos a la conferencia de #DisneySMMC abordo de Disney Cruise Line, dudaba un poco sobre el tiempo que tendríamos para disfrutar mi esposo y yo sin las niñas. Pero nos llevamos una sorpresa muy grande al ver la cantidad de actividades que hay para hacer en pareja. Ya en nuestro segundo viaje en el Disney Dream, definitivamente quedamos enamorados del crucero y de todo lo que tienen para una familia como nosotros.

El barco tiene tantas opciones para adultos, que cada noche hicimos planes diferentes mientras las niñas se divertían en el Oceaneers Club .  Hay restaurantes solo para adultos donde las cenas románticas son espectaculares. Además, los bares, el champagne bar y la “discoteca” eran perfectos para una noche de baile y buenos tragos. Mi favorito es definitivamente la zona de adultos en la piscina, pues es un espacio perfecto para relajarse y disfrutar del mar, el agua y una buena compañía.

El barco tiene muchas cosas que vale la pena probar, aquí les comparto algunas de las opciones solo para los adultos que gustaron:

Brunch de Palo

Palo es uno de los dos restaurantes solo para adultos a bordo del Disney Dream. El restaurante está ubicado en el piso 12 del barco. El brunch está disponible los días de mar y cuesta $ 30 adicionales por persona. Vale la pena para pasar un ratico intimo en pareja.

                                                                                          ***Images are courtesy of Pinterest***

Zona de adultos en la piscina

Quiet Cove Pool se encuentra en el piso 11 al otro lado del Mickey’s Pool, ideal para familias. Esta área incluye una piscina, un bar, muchas sillas cómodas y dos jacuzzis. Durante el hay más gente tomando el sol, pero por la noche casi no había nadie y el delicioso.

                                                                               ***Images are courtesy of Pinterest***

El Spa

El “Rainforest room” es parte del Senses Spa & Salon en el piso 11. Venden un pase de un día que cuesta $ 16 por persona, o también puede comprar un pase de estadía para todos los días que estes en el barco. Te dan una bata y zapatillas, pero requiere un traje de baño, ya que es un espacio compartido. La primera parte de Rainforest Room tiene cinco duchas diferentes con diferentes temperaturas y corrientes, además tiene tres saunas con diferentes temperaturas. El pase de un día es bueno todo el día, así que puedes entrar y salir cuando quieras. Es extremadamente relajante y silencioso, una excelente manera de escapar durante unas horas.

                                                                               ***IMAGES ARE COURTESY OF PINTEREST***

Bares y discotecas

The District es un área de entretenimiento solo para adultos en el piso 4. Aquí tienes los mejores bares del barco. Mis favoritos personales fueron District Lounge y Pink. District Lounge tiene entretenimiento en vivo, mientras que Pink bar especializado en champán. La decoración es hermosa y con un ambiente calmado y con música rica.

Definitivamente vale la pena dejar los niños un rato con el Kids Club y disfrutar de un rato solos para recargar baterías. Disney Cruise tiene todo diseñado para que las vacaciones en familia sean perfectas para todos.