Galletas ligeras con Johana Clavel

Una galletas ligeras y faciles de hacer con la receta de @johaclavel
Ingredientes:

🔸1 taza de harina de almendras
🔸¼ taza de polvo de arrurruz o almidón de yuca o mezcla de harina sin gluten

🔸5 cucharadas de aceite de coco
🔸½ cucharada de extracto de vainilla
🔸1 cucharada de miel cruda

🔸1/4 taza de azúcar de coco o endulzante a base de stevia

🔸pizca de sal.

Preparación:

Mezclar los ingredientes, refrigerar unos minutos.

Aplanar sobre papel plástico, cortar con la figura redonda, cubrir con papel plástico y con la cuchara hacerle un pequeño espacio en el centro donde colocaremos la mermelada de fresas .

Hornear sobre papel encerado a 350f por 10 a 12 minutos.

 

Desayunos de Halloween

Halloween es una fiesta maravillosa para disfrutar con los hijos, disfrazarnos y comer muchos dulces. Por eso quisimos ponernos un poco creativos y hacer  varias ideas para desayunos ricos, divertidos y saludables con motivos de halloween👻 ¿Les gustan estas ideas?

Todo puedes lograrlo con frutas, pancakes y mucho imaginación.  Puedes disfrutar del proceso con tus hijos e invitarlos a que prueben diferentes frutas.

Aprender jugando con las tabletas y Cbeebies

La semana pasada asistí a un evento muy especial con Micaela. No todos los días la puedo llevar a trabajar conmigo y fue muy rico aprender con ella todo sobre Cbeebies, la marca infantil de la cadena BBC.  Varias mommy bloggers fuimos invitadas un té hermoso para conocer más sobre la aplicación y nos sentimos muy especiales al ser recibidas en un desayuno decorado como un bosque del mundo de #HeyDugge y una pequeña fiesta de té para las mamás y nuestros hijos.

EVENTO CBEEBIES EN ESPAÑOL

Durante la reunión tuve el honor de presentar a Alejandra Mendez, la gerente creativa de CBeebies para LatinoAmerica y mostrar junto a ella y su equipo un poco sobre el proyecto educacional detrás de #HeyDugge. Cbeebies es la marca preescolar de BBC Studios que ofrece programación para niños en edad preescolar y fue diseñada para estimular el aprendizaje en un ambiente sano y seguro.  La aplicación para tabletas fue diseñada 100% para niños, y los padres y educadores pueden confiar por su capacidad educativa, programación y contenido de alta calidad.

Micaela gozó con todo lo que nos mostraron y se enamoró de #HeyDugge y sus amigos. Con todo lo que aprendimos ese día, creo que BBC en Español con su plataforma de Cbeebies, tiene programación con mensajes positivos y de valor. Además, los programas son totalmente en español y con actividades para incitar a los niños a salir y jugar sin tantos aparatos electrónicos. Lo cual me parece perfecto para que mis hijas tengan juegos en tabletas, pero con incentivos de salir y compartir con sus amigos en el parque y con sus juguetes.

EVENTO CBEEBIES EN ESPAÑOL

Una de los beneficios principales de la aplicación son los juegos educacionales totalmente bilingües. Además, los papás tenemos la opción de programarla de acuerdo a la edad de los niños y poner límites en los tiempos de uso. Básicamente, puedo poner recordatorios cuando quiero que salgan a jugar, cuando sea momento de hacer las tareas o cuando es hora de comer.

Uno de los principales objetivos de CBeebies es inspirar a los niños a probar nuevas actividades y participar en el aprendizaje sin tantos aparatos electrónicos. Cbeebies quiere inspirar a los niños por medio de juegos de aprendizaje y actividades de juego en equipo. Además de impulsar e inculcar en ellos, la toma de decisiones positivas, pues se sentirán inspirados a hacerlo también.

EVENTO CBEEBIES EN ESPAÑOL

EVENTO CBEEBIES EN ESPAÑOL

 

Telemundo y mi Maternidad

Esta es mi historia con #Telemundo y mi maternidad. Con esta compañía me paso algo muy hermoso que nunca creí que sería posible… Cuando quedé en embarazo de mi primera hija, meses después de haber pasado por una perdida, y con el miedo y lo que trae la situación económica de comenzar una familia, me quede sin trabajo. Si, la compañía para la que trabajaba tenía un ritmo muy fuerte y mis malestares de los primeros meses de embarazo, mi cuerpo y mi doctor me obligaron a dejar las 12-15 horas diarias de producción que venía haciendo ente vomitos y mareos. Así que a los 3 meses de barriga, quedé desempleada y obviamente asustada, por que este no era el plan.
Resulta que entre mis tristeza laboral y la confusión económica, un buen amigo me consiguió una entrevista con Telemundo Digital. La verdad fui sin ninguna esperanza de que me dieran el trabajo, y mas bien con mucho susto de que se me saliera la barriguita. Para mi sorpresa, @veromezziniy Steffy Ozaetta, no solo me dieron el trabajo, sino que me apoyaron y me trataron como una reina hasta el día que nació Isabela. Durante esos casi 6 meses aprendí muchas cosas, pero sobretodo, me di cuenta que existen personas que valoran tu trabajo y las ganas que le pongas a tu carrera, sin importar la situación por la que estes pasando.
He regresado varias veces a visitar Telemundo y tengo grandes amigos que han hecho carreras hermosas allí. También me han invitado a un par de segmentos para @unnuevodia y he sido feliz ante sus cámaras. He tenido la dicha de trabajar un parte del equipo de Telemundo durante Miami Fashion Week y las experiencias han sido siempre especiales.
Hoy me sentí lindo de ser parte de la inauguración de su nuevo @telemundocenter pues para mí, esta compañía es parte de mi historia. Fueron parte de que nunca dejará de creer en mi, en mi potencial con mi carrera y gran impulso en momentos importantes de mi trabajo desde que soy #mamá.

Les comparto el video del nuevo @telemundocenter y lo que quieren lograr en el mercado hispano en USA. El video aquí

 

Solo para adultos en el Disney Dream

Cuando asistimos a la conferencia de #DisneySMMC abordo de Disney Cruise Line, dudaba un poco sobre el tiempo que tendríamos para disfrutar mi esposo y yo sin las niñas. Pero nos llevamos una sorpresa muy grande al ver la cantidad de actividades que hay para hacer en pareja. Ya en nuestro segundo viaje en el Disney Dream, definitivamente quedamos enamorados del crucero y de todo lo que tienen para una familia como nosotros.

El barco tiene tantas opciones para adultos, que cada noche hicimos planes diferentes mientras las niñas se divertían en el Oceaneers Club .  Hay restaurantes solo para adultos donde las cenas románticas son espectaculares. Además, los bares, el champagne bar y la “discoteca” eran perfectos para una noche de baile y buenos tragos. Mi favorito es definitivamente la zona de adultos en la piscina, pues es un espacio perfecto para relajarse y disfrutar del mar, el agua y una buena compañía.

El barco tiene muchas cosas que vale la pena probar, aquí les comparto algunas de las opciones solo para los adultos que gustaron:

Brunch de Palo

Palo es uno de los dos restaurantes solo para adultos a bordo del Disney Dream. El restaurante está ubicado en el piso 12 del barco. El brunch está disponible los días de mar y cuesta $ 30 adicionales por persona. Vale la pena para pasar un ratico intimo en pareja.

                                                                                          ***Images are courtesy of Pinterest***

Zona de adultos en la piscina

Quiet Cove Pool se encuentra en el piso 11 al otro lado del Mickey’s Pool, ideal para familias. Esta área incluye una piscina, un bar, muchas sillas cómodas y dos jacuzzis. Durante el hay más gente tomando el sol, pero por la noche casi no había nadie y el delicioso.

                                                                               ***Images are courtesy of Pinterest***

El Spa

El “Rainforest room” es parte del Senses Spa & Salon en el piso 11. Venden un pase de un día que cuesta $ 16 por persona, o también puede comprar un pase de estadía para todos los días que estes en el barco. Te dan una bata y zapatillas, pero requiere un traje de baño, ya que es un espacio compartido. La primera parte de Rainforest Room tiene cinco duchas diferentes con diferentes temperaturas y corrientes, además tiene tres saunas con diferentes temperaturas. El pase de un día es bueno todo el día, así que puedes entrar y salir cuando quieras. Es extremadamente relajante y silencioso, una excelente manera de escapar durante unas horas.

                                                                               ***IMAGES ARE COURTESY OF PINTEREST***

Bares y discotecas

The District es un área de entretenimiento solo para adultos en el piso 4. Aquí tienes los mejores bares del barco. Mis favoritos personales fueron District Lounge y Pink. District Lounge tiene entretenimiento en vivo, mientras que Pink bar especializado en champán. La decoración es hermosa y con un ambiente calmado y con música rica.

Definitivamente vale la pena dejar los niños un rato con el Kids Club y disfrutar de un rato solos para recargar baterías. Disney Cruise tiene todo diseñado para que las vacaciones en familia sean perfectas para todos.

Arepitas de Carne Desmechada

Una colaboración con Sedanos y Dime Media pero todas las opiniones son mias.

Una de las cosas más ricas de las fiestas es la comida. Para incluir a mis hijas en la celebración, las invito meterse en la cocina con nosotros y crear platos tradicionales y recuerdos hermosos. A ellas les encanta ir de compras conmigo, ponerse sus delantales y manos a la obra para el plato principal de la noche.

Este año vamos a hacer unas arepitas con carne desmechada para traer un poco de los sabores de mi tierra a nuestra mesa de año Nuevo. No hay nada mejor que encontrar todos los sabores y elementos para crear nuestras recetas tradicionales que los supermercados Sedanos!  Tienen todo lo que nos gusta y siempre nos sentimos como en casa.

Mis amigas dicen que yo hago fiestas para todo, no importa cuántas cosas tenga encima y lo que tenga que hacer, pero siempre celebro y armo plan. ¡Y si es verdad! Pero mi razón no es sólo celebrar por hacer parranda, sino por seguir tradiciones y que mis hijas conozcan lo que para nosotros fue especial desde que estábamos chiquitos.  Esos días de fiestas y comidas deliciosas llegan llenos de recuerdos, olores y sabores que nos hacen regresar a momentos felices de nuestra infancia.

Yo me saboreo aún las comidas de mi mamá y me acuerdo con felicidad como preparábamos platos especiales juntas. Yo quiero que mis niñas tengan esos recuerdos y que siempre tengan una buena razón por la cual regresar a la casa de su mamá!

Así que les comparto la receta de nuestras arepitas con carne desmechada deliciosas. Es una excelente solución para cocinar sin muy estrés, involucrar los niños y disfrutar mas de las fiestas.

Resoluciones y metas para mamás en el 2018

Comenzamos el 2018 con las mejores energías y varios propósitos para estar felices y disfrutar. Como ya es costumbre, he escrito una lista de resoluciones que pueden ser útiles para mamás como yo. Si bien es cierto que la mayoría de los compromisos anuales no se cumplen, yo creo en los nuevos comienzos y abrir ciclos con la mejor energía. Así que les comparto mi lista de propósitos {como mamá} para el año nuevo:

 

  • Mi propósito número 1 y de verdad el más importante es: estar presente con mis hijas y disfrutarlas sin revisar tanto el celular. Aunque es muy difícil para mí, este año haré mi mayor esfuerzo por desconectarme más para conectar con lo realmente importante.

 

  • Una de las cosas que más me gusta y muchas veces no logro hacer, es tomarme mi café caliente y en calma. Por eso trataré de levantarme 15 minutos más temprano durante la semana para tomarme mi café tranquila. Esto ayudará a que las mañanas fluyan más, sin tanto grito y con un poco más de calma.

 

  • Honestamente quisiera gritar menos y lograr que mis hijas hagan las cosas en la 1era o 2nda vez que lo pido en mi mejor tono. Así que, tratare de respirar profundo, contar hasta mil y enfrentar los retos con la mejor energía.

 

  • Estoy aprendiendo a ignorar los comentarios mal intencionados y llenos de negatividad. Creo que al aprender a ignorarlos me ayudará a vivir más feliz y sin tantos cuestionamientos de mi labor como mamá.

 

  • Quiero pensar en mi sin remordimientos ni culpas. Trataré de recordar siempre que la mamá también tiene derecho a estar de primera de vez en cuando y hacer cosas que me hacen feliz como mujer, como profesional y como esposa. Tengo que recordarme constantemente que no soy perfecta, y que siempre hay espacio para equivocarme. Finalmente, de los errores es donde aprendemos las mayores lecciones.

 

  • Mi calendario tendrá días solo para mí. Las manicures, pedicuras, cortadas de pelo y salidas con las amigas, son tan importantes como las invitaciones a fiestas y compromisos de mis hijas o las idas al mercado. Esto es fundamental para mi salud mental y necesito respetar esos espacios para estar feliz yo también. Al final del día, si la mamá está feliz, saludable y con ánimo, todos en la casa estarán más felices. #mamásfelicesniñosfelices

 

  • Prometo intentar no sentir ese sentimiento de culpa cuando no estoy con mis hijas. Tengo que recordarme constantemente que todo lo que hago es para el bienestar y felicidad de mi familia. Así que, adiós a los remordimientos y bienvenidos los retos personales.

 

  • Este año seguiré enseñando y repartiendo responsabilidades sencillas de la casa con mis hijas. Si cada uno {intenta} tender su cama, poner la ropa sucia en la canasta y llevar los platos sucios a la cocina, estoy segura que me ayudará a quitarme un poquito de tareas de encima. Y sin decir mucho, les estaré enseñando a colaborar y tener sus propias responsabilidades.

 

  • Tratare de reservar por lo menos 2 citas al mes, a solas, con mi esposo. Es más, ojalá pudieran ser 1 o 2 fines de semana al año solos. Esos momentos sirven para re-encontrarnos como pareja y regresar a nuestras hijas con más alegría y energía que nunca.

 

  • Finalmente, trataré de terminar mis días con una buena copa de vino, una conversación con mi marido y algo positivo que decir. Que esos raticos nos sirvan para relajarnos, reírnos de nuestras metidas de pata y me lleven a la cama con una buena sonrisa.

 

¡Este año definitivamente quiero vivirlo tranquila y agradecida por todo lo hermoso que llega y tenemos cada día!

Compras para navidad

En el momento de comprar regalos o cositas para la navidad, para mi es fundamental encontrar un lugar donde pueda encontrar todo en un solo sitio. Con 3 niñas es realmente difícil encontrar un rato sola para escaparme y valoro los almacenes donde encuentro todo lo que necesito sin problema. Esta semana visité BJ’s y quede fascinada con la tienda.

El lugar es grande y muy organizado. Encontré juguetes perfectos para mis hijas, los sobrinos y a buenos precios. Me sorprendió saber que tienen desde regalos, tarjetas de navidad, papel para envolver, decoraciones, hasta detallitos para toda la familia. Además tienen hasta galletitas para los perritos con motivos navideños.

Me simplifiqué no solo haciendo las compras navideñas, sino también el mercado. Tenían carnes, frutas, vegetales frescos, los raviolis que aman mis hijas y cositas prácticas de preparar. Básicamente, cositas que me salvan la vida a la hora de preparar la comida o las loncheras.

También tienen unas bandejas de quesos y jamones ya preparados que me encantaron. Son perfectas para cualquier tipo de fiesta, sobretodo ahora que los compromisos en navidad abundan.

Para ser honestos, me encantó y creo que seguiré comprando allí todo lo esencial para mi casa. Si quieren probar la tienda, acá les dejo un cupón para una membresía de 3 meses gratis! Aprovechen y me cuentan como les va. Haz clic aquí!

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Dando Gracias Por Todas las Bendiciones

Tengo muchísimo que agradecer. Dios ha sido siempre bueno conmigo y me considero una mujer absolutamente bendecida. Voy a empezar dando gracias por mi! Si, por que creo en mi potencial, por que me gusta lo que hago, por que me siento orgullosa de las cosas que he logrado y por que me encanta la fuerza y el amor con lo que hago todo en mi vida. Doy gracias por que he sabido mantener mi esencia y me muestro tal y como soy 💕 🙌🏻🙏🏻

 

Doy gracias por que Dios siempre ilumina mi camino para hacer cosas grandes. Agradezco por mi vida, mi salud, mi familia y todas las posibilidades que tengo que lograr lo que me propongo.
Estoy #agradecida por que al mirar esta foto me siento plena. He superado miedos y me he reinventado para ser cada día mas feliz. Soy una mujer afortunada, me siento amada, tengo la familia que tanto soñé y estoy trabajando en lo que me apasiona.

Doy gracias por tener mis #hijas hermosas, sanas y poder ser una #mamá feliz y orgullosa. Por ellas siempre tengo mas razones para reír y agradecer ✨🙌🏻Con ellas los días no tienen espacio para aburrirme y siempre encontramos la forma de tener alguna aventura. Ellas son todo y sus #abrazos son mi gasolina💕

 

Doy gracias por mi esposo. Por lo hermoso, por lo superado y por el amor que nos une.  Espero y rezo para que nuestra relación siga siendo imperfecta para que podamos re-inventarnos y conquistarnos muy amenudo.

Finalizo dando gracias por mi mamá, su compañía y todo lo que me ha enseñado e inspirado. Soy afortunada de tenerla conmigo, y aunque el proceso no ha sido fácil, estamos juntas y saliendo adelante como familia. Ella es mi prueba de amor y responsabilidad mas grande desde su #derramecerebral. Es como mi 4ta hija y cada día, cada intento y cada camino es una enseñanza.

Las invito a dar •G•R•A•C•I•A•S• por las cosas que las hagan felices a ustedes, como #mamás como #mujeres y como #profesionales ✨ ¡Es momento de parar y valorar todo lo que hemos logrado y aprendido! .

A good book, coffee break & happy kids

One of my favorite summer activities is spending an afternoon here. I just love getting my favorite coffee, a treat for my girls and sit for hours reading books and magazines.  It is definitely one of my favorite ways to spend an afternoon with the kids during the rainy summer afternoons.

My girls love coming to Barnes and Noble and spending an afternoon here. They read, they play, and we all get to relax at the kids space. It feels like a tree house and we all love it! I honesly love watching them read a book. No matter how many electronics we have, nothing beats holding a book in your hands and creating images in your mind on whatever it is you are reading.

Something I learned during my visit is that Barnes & Noble is a destination for fans to meet their favorite authors and celebrities, all while picking up their next read.They host celebrities and authors with monthly events. It is as easy as visiting the Barnes & Noble Store Locator and purchasing a copy of the book that is being promoted for the event.

 

Today I’m going home with Make Your Mind a book written by Bethany Mota.  “A Guide to Finding Your Own Style, Life and Motavation.”  She has a few book signings scheduled in June in Miami!  You can check here for events in your area!

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It’s easy! Just visit the store locator and comment here with which author/event you would be most excited to attend! Good Luck!